Preparazioni
Genziana: radice amara, perché si prepara in decotto
Per preparare la radice di genziana (Gentiana lutea L.) si usa un decotto: 1 g di radice essiccata e tagliata in 200 ml d’acqua…
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Anice verde: perché i semi si pestano prima dell’infusione
Per una tazza di anice verde si pesano 2 g di frutti, si pestano appena e si versano in 200 ml d’acqua a 95…
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Finocchio: semi interi o pestati, cosa cambia nell’infuso
Per preparare un infuso di Finocchio con frutti essiccati, pesi 2 g in 200 ml d’acqua a 95 °C e lasci riposare 7 minuti…
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Quanto dura un ciclo d’uso di una tisana
Un ciclo d’uso di una tisana non ha una durata universale: dipende dalla miscela, dall’etichetta e dal motivo per cui la si sta bevendo.…
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Salvia: infuso, gargarismi e limiti d’uso
Per una tazza di infuso di salvia comune (Salvia officinalis L.), foglie essiccate, si possono pesare 1 g di pianta in 100 ml d’acqua…
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Camomilla: fiori interi, infusione e dose per tazza
Per una tazza di camomilla comune (Matricaria chamomilla L.), si pesano 2 g di capolini, cioè fiori interi, si versano 200 ml d’acqua a…
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Filtrare e conservare una tisana preparata in casa
Per filtrare una tisana preparata in casa, versi il liquido attraverso un filtro a maglia fine appena termina il tempo di estrazione e trasferisca…
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Macerato a freddo: quando l’acqua calda rovina tutto
Per preparare un macerato a freddo di altea si impiegano 5 g di radice tagliata in 200 ml di acqua fredda a 20 °C,…
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Decotto di radici e cortecce: tempi e rapporto acqua
Per un decotto di radici o cortecce si parte da 5 g di droga vegetale secca in 100 ml d’acqua potabile, salvo indicazioni diverse…
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Taglio tisana e taglio tè: cosa cambia nell’infusione
Il taglio tisana lascia visibili foglie, fiori, radici o frutti in pezzi irregolari e richiede spazio per idratarsi. Il taglio tè è più piccolo…